Savez-vous que les enfants néerlandais sont parmi les plus heureux du monde ? Et pourquoi ?
La réponse est simple comme bonjour : ……parce qu’ils ont du chocolat au petit déjeuner le matin ! Tous les jours 😇 Sous toutes les formes, en copeaux, en flocons, à la crème, au lait, etc.
Ayant moi-même des parents franco-néerlandais, ce n’était pas sur ma table de petit-déjeuner mais sur celle de ma fille 😁 Vlokken (flocons) sous toutes les formes, chocolat blanc, chocolat au lait, pure chocoladevlokken, tijgervlokken, krokovlokken, hagelmix, fruithagel etc.
C’est l’une des coutumes néerlandaises, mais nous en avons tellement d’autres. Les Pays-Bas ne sont plus le pays des mangeurs de pommes de terre comme représenté sur le magnifique tableau de Van Gogh.
Grâce aux diverses influences étrangères et à l’immigration, nous avons beaucoup appris et nous avons appris à cuisiner différemment. Je me souviens qu’à l’âge de 10-12 ans, je mangeais des spaghettis ou du riz pour la première fois. C’était tout nouveau pour nous et maintenant cela fait partie intégrante de notre cuisine contemporaine.
J’aimerais partager avec vous les vraies spécialités néerlandaises, que j’aime faire découvrir à mes étudiants grâce à l’arrivée d’Albert Heyn 😄 en Belgique chocoladevlokken
1. Kroketten
2. Bitterballen
3. Stroopwafels (gaufres)
4. Roze glacé koeken
5. Drop (oh, ils en sont tous si friands…..:-)))) c’était cynique.
6. Saucijzenbroodje
7. Appelflap
8. Amandelbroodje
9. Bolus
10. Tompoes
11. Pannenkoeken
12. Poffertjes
13. Oliebollen
14. Speculaas
Ok, je sens que vous vous dites que ce sont des snacks pas très sains, salés ou sucrés. Je reconnais que nous sommes des gourmands 🙂 Bien sûr, nous avons aussi des choses très saines comme.. :
1. Nieuwe haring ofwel maatjes
2. Stampot
3. Hutspot
4. Hareng ou maatjes hollandais
5. Lekkerbekjes
6. Kibbeling
7. Gouda kaas, Edammer Kaas, kaas, kaas en nog eens kaas 🙂
8. Erwtensoep
9. Zeeuws mosselen
10. Rookworst
11. Indonesische rijsttafel
12. Sate
13. Nasi en Bami
Comme vous le voyez, il y a encore beaucoup de délices à découvrir, sucrés, salés (ou savoureux comme on dit). Je vous laisse le soin d’associer les bonnes images aux bons noms. Amusez-vous bien et à bientôt pour d’autres initiatives savoureuses autour des Pays-Bas.
Bon appétit !
Isabelle – fine gourmet 😋
Pour le fun
Cette image représente aussi des mangeurs de patates 🙂
L’astuce c’est qu’elle a été créée avec un logiciel d’Intelligence Artificielle. Original non ? 🙂
